Dalì alle 4:20 tutto può cambiare…
Ispirato a un artista poliedrico e dalla grande personalità: Salvador Dalì che, con il suo carattere eccentrico e la sua grande immaginazione, ha affascinato e continua ad affascinare attraverso la sua vita e le sue opere. La sua visione bizzarra e surreale e le sue rappresentazioni raffiguranti mondi onirici lo hanno reso unico nel suo genere. Il nostro cocktail si ispira a questo artista ineguagliabile. Dalì alle 4:20 è un cocktail che mescola genialità, delirio e arte.
Un fuori menù eccentrico e visionario nato per stupire attraverso la nostra interpretazione di bere miscelato che è cambiato attraverso gli anni e con il tempo. Perché è stato proprio il tempo a guidarci, a ispirarci, a farci sbagliare, a farci rimediare e in fine a farci crescere e diventare tutto ciò che oggi rappresentiamo.
Ma per creare i nostri cocktail noi attingiamo sempre il nostro pennello della fantasia nella tavolozza della memoria e del tempo, proprio per questo il nostro cocktail richiama con la sua decorazione una delle opere più famosa di Dalì: La Persistenza Della memoria. Su uno dei tanti paesaggi di Port Lligat, tre orologi deformati, sul punto di sciogliersi al sole. Rappresentano, l’aspetto psicologico del tempo. Il tempo non è un parametro affidabile, ma segue la percezione inconscia che ne accellera o rallenta il movimento.
Il trascorrere del tempo infatti, nella percezione di ognuno di noi, assume una diversa velocità, velocità modificata dello stato d’animo del momento e dal ricordo.
Dalì alle 4:20 (sai quante cose possono cambiare…)
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60 ml Dos Maderas 5+3 rum infuso alle foglie di cannabis
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15 ml sciroppo di infiorescenza di canapa, arancia e caffè
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3 dashes bitter campari infuso ai semi di canapa
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Tecnica: stir & strain
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Filtrare gli ingredienti con un colino contenente gambi di cannabis flambati.
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Servizio: old fashioned glass con ghiaccio
