Corn Manhattan è un cocktail esclusivo. Una miscela setosa ma dal suo retrogusto tostato, deciso e persistente. Il Corn Manhattan con i suo ingredienti vuole essere un mix perfetto tra i fantastici prodotti dello stivale e il whiskey americano. Corn Manhattan Platte Valley corn Whiskey Passito di Pantelleria Cocchi Vermouth di Torino Nocciole D.Co […]
Su Mixer Planet una history cocktail narra le vicende di un drink che ha fatto la storia del bere miscelato, il Manhattan. Nicole Cavazzuti nel suo dossier ci apre le porte della cultura, portandoci alla scoperta di questo meraviglioso drink che ha conquistato e continua a conquistare i palati di tutto il mondo. Il Mahnattan […]
Almanhattan è un drink sofisticato e dal carattere forte. Nell’Almanacco dei Cocktail la nuova drink list 2018/2019 di Kasa Incanto, lo troviamo nella sezione Correva L’Anno dove sono protagonisti tutti quei drink legati al passato, drink che messi a riposare, con il tempo acquistano sentori unici e sapori inaspettati, un valore aggiunto che fa la differenza […]
Una nuova rubrica di Mixer Planet ci porta nella storia del bere miscelato e lo fa partendo dal Manhattan Cocktail. Un appuntamento per parlare di classic con bartender esperti: curiosità, storie e ricette dei drink che hanno fatto la storia del bartending. A me è spettato l’onore di inaugurarla. Per primo appuntamento con questa history […]
Almanatto è un twist sul classico Manhattan. Nasce da un’ispirazione tra mito e realtà, e prende spunto dai racconti mistici degli indovini. Questi personaggi si affidavano a intrugli e misture stregate per ricercare la loro misticità, i bartender invece ci riprovano con la mixology. Gli ingredienti di questa pozione però, selezionati arte cerusica, sono del nostro […]
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Alla scoperta del Manhattan cocktail! Le origini di questo drink sono avvolte nel mistero, le teorie sono controverse e non ci sono certezze. Tranne che fu inventato a New York! Sono anni ormai che faccio ricerche e mi informo su testi che trattano questo drink. Ho scoperto così che nel 1873, sul Galveston Daily News […]
Un Manhattan half and half, piacevolmente morbido ma allo stesso tempo dall’animo deciso. Un carattere forgiato dalle note spiccate del Vermouth Corsieri del Palio, che in questa ricetta ne fa da padrone. “Quando sei felice bevi per festeggiare. Quando sei triste bevi per dimenticare, quando non hai nulla per essere triste o essere felice, bevi […]
Il Martini & Sale è un Martini Cocktail asciutto sapido e dal retrogusto “Fumè”. “Sta diventando un film commedia anni Cinquanta, qualcuno dovrebbe cominciare a servire dei Martini.” (Manhattan) Martini & Sale Bombay dry Gin Martini dry vermouth Soluzione salina Pompelmo bruciato
Il Torino Subito è un cocktail che prende ispirazione dal classico Manhattan cocktail, ma racchiude un animo vagabondo che vuole regalarvi un viaggio immaginario tra gusto e avventura. la giornalista Indira Fassioni in un articolo per TGCOM24, vi racconta questa esperienza tutta da bere. Leggi l’articolo completo del 22 Aprile 2021 – QUI TORINO […]
Ai Lati D’Italia troviamo il mare, un’ immensa distesa azzurra che all’orizzonte si sposa con il suo amante cielo. I tramonti sono diversi, l’acqua è diversa, la brezza è diversa. Qui troviamo tanta gente che ha tanto da raccontare. Culture diverse, storie uniche e tante leggende suggestive unite da un minimo comune denominatore: il mare. […]
In gergo tecnico sono definiti Pre-Batched: sono i cocktail assemblati che negli ultimi anni trovano grande utilizzo nei locali di tutto il mondo. Nell’articolo di Nicole Cavazzuti per Mixer Planet si va alla ricerca di buone idee per il loro utilizzo e consigli utili su come realizzarli e proporli. Anche se solo ultimamente se ne […]
La nuova Kasa Incanto – Drinklist 2018/2019 è ispirata alla famosa trasmissione televisiva: l’Almanacco del giorno dopo. Una trasmissione, noiosa per tutti i bimbi dell’epoca che con il broncio erano costretti a guardarla, visto l’ora della cena, ma che catturava l’interesse di un vasto pubblico. L’almanacco del giorno dopo era presentato dalle indimenticabili signorine buonasera […]
Sebbene il Rob Roy sia un discendente del Manhattan, questo drink viene riconosciuto come un cocktail a sé stante. Un drink con una propria identità quindi, e non un twist sul classico Manhattan da cui prende ispirazione. Simile al Manhattan, si differenzia da esso in quanto la ricetta prevede l’utilizzo di wishky scozzese. Come spesso accade […]
