Amore Sbagliato è la nostra versione del Negroni Sbagliato. Un cocktail Negroni completamente trasparente, uno sbaglio? non direi proprio. AMORE SBAGLIATO Bitter Rouge, Noilly Prat vermouth, Muyu Vetiver Gris,…
Ti Voglio Bere è la nuova drinklist 2023 di Kasa Incanto. I nuovi cocktails sono ispirati all'Amore e prendono forma dalle sfumature di questo sentimento che vive in ognuno di…
Per festeggiare l'amore a San Valentino vi regaliamo un bacio incantato. Un nuovo cocktail tutto da scoprire che nel suo cuore custodisce un Bacio di cioccolato e un segreto. Il…
Il Negroni è l’aperitivo per eccellenza, un simbolo italiano intramontabile. Il cocktail più bevuto al mondo, un’icona che dal 1919 vive nei cuori di tutti noi. Siamo consapevoli che questa…
Un Manhattan half and half, piacevolmente morbido ma allo stesso tempo dall’animo deciso. Un carattere forgiato dalle note spiccate del Vermouth Corsieri del Palio, che in questa ricetta ne fa…
Al fascino incontrollato ed evocativo del palio abbiamo dedicato un long drink da tenere sotto controllo, che ha il potere di rallegrare e accendere un clima di festa. Clima di…
Tra i tanti “bellocci della miscelazione” ce n’è sempre uno che risalta su tutti per le sue caratteristiche dolci e intriganti…El Guappo è uno tra questi! El Guapo è come…
Ogni artista ha la sua musa da cui trae ispirazione, donne bellissime, grazie alle quali sono nate opere meravigliose. Anche noi artisti del bere, abbiamo creato al nostra opera, lasciandoci…
GRAN TOMATO 40 ml Nikka Pure Malt Black whisky 10 ml Cocchi Storico vermouth di Torino 15 ml succo di limone 60 ml Passata di pomodoro Regina 2 pizzichi di…
𝐴𝑑 𝐸𝑟𝑛𝑒𝑠𝑡 𝑠𝑎𝑟𝑒𝑏𝑏𝑒 𝑝𝑖𝑎𝑐𝑖𝑢𝑡𝑜. Il Daiquiri è stato uno dei cocktail preferiti dal celebre scrittore Hemingway durante il suo soggiorno cubano: elegante, fresco e tipicamente caraibico non si fa fatica…
BARBOSSA 45 ml Dark rum 15 ml Dom Benedictine 15 ml succo di lime 2 dash angostura bitter Top ginger beer 7/8 foglie fresche di BORRAGINE Polvere di pomodoro …
CHERRY & BERRY 45 ml London dry gin 15 ml Maraschino Luxardo 30 ml Passion fruit juice 15 ml succo di lime 10 ml zucchero liquido 4 lamponi freschi 6/7…
Corn Manhattan è un cocktail esclusivo. Una miscela setosa ma dal suo retrogusto tostato, deciso e persistente. Il Corn Manhattan con i suo ingredienti vuole essere un mix perfetto tra…
Ki-Notto, un long drink rustico e armonioso. Un cocktail stravagante dove la grappa si sposa in modo unico con gli agrumi dello stivale e le pere williams. Ki-Notto Valdavì…
Il Martini & Sale è un Martini Cocktail asciutto sapido e dal retrogusto "Fumè". "Sta diventando un film commedia anni Cinquanta, qualcuno dovrebbe cominciare a servire dei Martini." (Manhattan)…
Tomacco Fashioned, è un cocktail torbato, stravagante, potente. Tomacco Fashioned è deciso, i suoi intensi sapori fanno la differenza per chi ha un palato navigato. Tomacco Fashioned Rare Breed…
Il Cabaret Punch è un vero e proprio spettacolo dove gli ingredienti danzano, regalando uno show di sapori e profumi. Cabaret Punch Sailor Jerry spiced rum Pierre Ferrand 1840…
The Queen Martini, un Martini Cocktail regale. Una ricetta che rievoca il passato. The Queen Martini è stato creato in onore della Regina Elisabetta d'Inghilterra, un Martini cocktail di classe,…
Il Sovietsky Martini è il nuovo Vodka Martini di Kasa Incanto. "Il mio vizio è un Vodka Martini ogni sera intorno alle 20:00. Questo, e un paio di fantasie…
Il Cabaret Punch è un vero e proprio spettacolo dove gli ingredienti danzano, regalando uno show di sapori e profumi. Un cocktail da condividere. Cabaret Punch Sailor Jerry spiced…
Il Cabaret Punch è un vero e proprio spettacolo dove gli ingredienti danzano, regalando uno show di sapori e profumi. Cabaret Punch Sailor Jerry spiced rum Pierre Ferrand 1840…
Il Sovietsky Martini è il nuovo Vodka Martini di Kasa Incanto. "Il mio vizio è un Vodka Martini ogni sera intorno alle 20:00. Questo, e un paio di fantasie…
Cuban Di Rubik è un rompicapo tutto da bere, una miscela briosa dal cuore cubano. Il Cuban di Rubik è magico, rapisce il palato con la sua freschezza ed eleganza,…
Il Negroni Mediterraneo è un Cult dell'aperitivo di Kasa Incanto, una ricetta creata nel 2017. Il Negroni Mediterraneo dalla sua nascita non ha più visto il tramonto, è un cocktail…
Il Cuban di Rubik, un cocktail "Magico" ispirato al famoso rompicapo inventato dal professore di architettura scultore ungherese Ernő Rubik nel 1974. La nostra miscela dall'animo cubano è un intreccio…
Tè Amo, il cocktail per festeggiare S. Valentino. Tè Amo Ingredienti: 50 ml Pisco Porton infuso ai boccioli di rosa 15 ml Italicus rosolio di bergamotto 15 ml latte…
Un cocktail apprezzato dal grande pubblico dell'aperitivo... a colori. Il Van Gogh ST-GERMAIN è il nostro cocktail aperitivo che da sempre compete con delle grandi icone…Un bel quadro da bere…
La nuova signature cocktail nata per l'azienda MYCROLEAF unisce la natura in tutte le sue sfumature: Meli Julep un drink dalle radici profonde. Il suo nome deriva dal greco e…
Il J Beam Bang è un cocktail speciale, magico, stellare. Pura nitroglicerina. Una miscela ricca di note esplosive, che danno inizio al nostro nuovo universo parallelo di drink. La struttura…
Madame Bisèe è un cocktail esclusivo creato per l'azienda MYCROLEAF, una miscela complessa ed elegante coccolata dalle bollicine dello champagne che gli regalano un finale esplosivo, morbido e naturale. I…
Oggi 13 Maggio 2021 si festeggia in tutto il globo il "World Cocktails Day 2021". Una giornata speciale dedicata ai cocktails e a noi bartenders. "Festeggia alla grande il World…
Oggi 13 Maggio 2021 si festeggia in tutto il globo il "World Cocktails Day 2021". Una giornata speciale dedicata ai cocktails e a noi bartenders. Tanti giornalisti e riviste raccontano…
Il Torino Subito è un cocktail che prende ispirazione dal classico Manhattan cocktail, ma racchiude un animo vagabondo che vuole regalarvi un viaggio immaginario tra gusto e avventura. la giornalista…
Per celebrare la Giornata della Terra, insieme a Indira Fassioni per Tgcom24 abbiamo proposto il Martini Terra Terra: un cocktail dall’animo elegante arricchito (o corrotto, per i puristi) da un…
Uno dei drink più gettonati della drink list di Kasa Incanto si è rifatto il look senza cambiare però la piacevole freschezza che lo ha da sempre contraddistinto. Il Van…
Il Mai Tai Fabergè special edition 2021, è un tiki gourmet che profuma d'estate. Questo cocktail originale, sia nella presentazione che nella costruzione del sapore, è un tiki adatto ad ogni evento,…
Advanced Bar Coaching è un corso professionale su misura. Nato dalla passione per il nostro lavoro e dall'unione delle nostre esperienze e messo a disposizione per colore che hanno già…
"Oggi 8 marzo e si celebra la Giornata Internazionale della Donna: tra abbinamenti di vini, ricette di chef stellati e cocktail ideati da bartender ecco alcune idee per una serata…
“Un corso dedicato a tutti i professionisti del settore che vogliono accrescere le loro competenze nel mondo della mixology” Corso: L’ARTE DEL BERE MISCELATO Livello: ADVANCED Il corso professionale ADVANCED è…
“Questo corso è rivolto a chi aspira a diventare un Bartender e intraprendere questo lavoro da vero professionista”. Corso: L’ARTE DEL BERE MISCELATO Livello: BASIC Il nostro corso di miscelazione “BASIC” …
Un percorso didattico alla scoperta del "Bere Miscelato": dieci lezioni teoriche e pratiche per imparare i fondamenti del bartending. DATA DEL CORSO BARMAN: dal 6 APRILE al 22 APRILE LUOGO:…
“Questo corso è rivolto a chi aspira a diventare un Bartender e intraprendere questo lavoro da vero professionista”. Corso: L’ARTE DEL BERE MISCELATO Livello: BASIC Il nostro corso di…
Le Thè en Rouge, è il nostro special cocktail per Valentine's Day 2021…come la canzone da cui trae ispirazione è un inno all’ottimismo, alla speranza per il futuro e…
Free-Da Kahlo è il nuovo cocktail delicato ma passionale, nato in occasione del Women's Day datato 2021. Di icone femminile ce ne sono tante: donne bellissime, meravigliose, esempi da seguire.…
Il Bonjoint (à tout le monde) è un cocktail con la cannabis, che apporta la nostro mix un aroma complesso e stravagante. "Il Bonjoint si vede dal mattino", è questo…
Torino Subito, è un drink versatile e intraprendente, dedicato a coloro che provano gioia nell'esplorare le nuove frontiere del gusto. Pensato per i clienti di Kasa Incanto che amano sconfinare…
Quali saranno i cocktails di tendenza per il 2021? Secondo l’articolo di AGRODOLCE tra i drink più cool che accompagneranno il post pandemia vedremo sul podio i cocktails tropicali carichi…
Che cos'è l'amore? In molti hanno provato a dare una spiegazione ma la sua definizione rimane tutt'oggi un'incognita. Fatto sta che, a questo nobile sentimento, negli anni gli sono state…
Quali saranno i cocktails di tendenza per il 2021? Secondo l'articolo di ANSA.IT tra i drink più cool che accompagneranno il post pandemia vedremo sul podio i cocktails tropicali carichi…
Pane, Amore e Margarita è il nuovo twist sul famoso cocktail di origine messicane firmato Kasa Incanto. Ancora una volta ci siamo fatti coinvolgere e trasportare dalla fantasia alla ricerca…
Versace da Bere è una signature cocktail elegante, cucita su misura per i nostri clienti più intraprendenti, quelli a cui piace osare mettendosi in discussione sempre, senza preoccuparsi del giudizio…
Sperimentazioni alcoliche, ricerca sulla miscelazione e un pizzico di follia ci hanno portato a realizzare un Summer Punch dal gusto incredibilmente travolgente. L'ultimissimo tormentone tutto da bere, della nuova drinklist…
Tierra Santa è un Martini Cocktail dal ritmo incalzante, una musica per il palato dalle note penetranti. Il suo pentagramma di ingredienti suona una melodia dal ritmo Andaluso, incalzante...caliente! Creato…
Qual è la festa più attesa dell'estate? Beh, qui da noi in Italia, senza ombra di dubbio Ferragosto: giorno simbolo dell'estate. Già ai tempi di romani era sinonimo di riposo,…
Creato nel 2010, il Capri Cocktail, nel corso di questi dieci anni è diventato il drink simbolo della bella stagione. Il suo colore ricorda l'azzurro del mare in tutte…
Un pezzo entusiasmante quello che mi vede protagonista insieme a Kasa Incanto su TgCom24. Tutta l'essenza del nostro lavoro, di quello in cui crediamo e per cui lavoriamo duramente è…
Codice Grey Goose è un drink intrigante e dal carattere deciso. Una signature cocktail esplosiva ispirata al fascino dei Templari, ordine cavalleresco del medioevo che custodiva numerosi misteri, tra cui…
BRYLLO®, il cioccolatino spiritoso, è la giusta alternativa.... IL CIOCCOLATINO SPIRITOSO L’incontro perfetto tra ingredienti accuratamente selezionati. Un ripieno sorprendente racchiuso in un croccante e preziosissimo cioccolato fondente. Lasciati…
Il libro 99% Il Sottovuto nel Food e Nel Beverage consigliato da Eat Parade su Rai 2 nella puntata di Venerdì 17 Gennaio : Tg2 Eat Parade del 17/01/2020 Un…
“99% Il Sottovuoto nel Food e nel Beverage”, il libro che unisce cucina e bar nella ricerca", così intitola uno strepitoso articolo, Federico Bellanca per Beverfood edizioni. L'articolo del 04…
In onda la seconda stagione del programma televisivo STARBARS. Per questa edizione coinvolte due reti televisive, TeleArena e TeleMantova Verona, novembre 2019. È in onda dal 22 settembre 2019 Starbars…
Molte sono le domande sul futuro di bar e ristoranti, in un'intervista per "Il Giornale Del Barman", ho cercato di analizzare la questione cercando di esprimere la mia visione per…
I dettagli sono vitali, esprimono emozioni, rendono tutto travolgente e carismatico. La cura profonda nelle piccole cose, crea estrema bellezza, equilibro, armonia. L’arte è bellezza, l’essenza che ci travolge e…
Un progetto unico ed innovativo che abbraccia il mondo del bartending e quello più “sperimentale” del food pairing. 99% il Sottovuoto nel Food e nel Beverage è un libro di…
Una linea speciale di cocktails racchiusi e valorizzati da un design firmato da Luigi Bormioli. Bicchieri innovativi e accattivanti esaltano le vostre creazioni... ma sopratutto il gusto finale. …
Il San Valentino di Kasa Incanto si lascia andare alle emozioni, quelle più forti e coinvolgenti. Le emozioni che non ci fanno dormire e che spesso catturano l'anima. Passione e…
Nella sezione book corner della rivista N°6 di BarTales 2020, uno splendido articolo: A "(Tutto)Sottovuoto" di Alessandro Palanca ci porta alla scoperta del libro 99% Il Sottovuoto Nel Food e…
Cosa c'è di meglio di un bel libro come regalo? Per chi fosse interessato alle letture, ma soprattutto a scoprire il magico mondo degli spirits, il Forchettiere ci porta alla…
Natale è vicino, e se anche tu non sai cosa regalare, puoi sempre scegliere di regalare o regalarti un'emozione...una lettura che vi faccia compagnia e che accresca le vostre conoscenze.…
99% Il Sottovuoto nel Food e nel Beverage è il libro nato dalla collaborazione di un barman, uno chef e un sommelier. Fabio Camboni, Gianluca Scolastra e Danilo Di Nitto…
99 Percento Sous Vide Experience è un libro scritto da tre autori che hanno voluto condividere con voi le loro conoscenze. I tre professionisti attraverso le loro esperienze vi porteranno…
Tre bartenders si sfideranno a colpi di shaker. Nella Quarta Puntata in onda il domenica 22 Settembre 2019, la ricetta e la creatività dei loro cocktails si ispirano al tema…
Bryllo il cioccolatino spiritoso nasce dall'idea unire la forza del cioccolato fondente alla struttura particolare di un cocktail. Bryllo è l'incontro perfetto tra ingredienti accuratamente selezionati. Un ripieno esplosivo e…
STARBARS : un programma televisivo da non perdere! Tutte le settimane tanti bartenders si sfideranno a colpi di shaker per aggiudicarsi l'accesso alla finale. Sul podio il miglior cocktail in…
Starbars 2019 Inizia la sfida! Un TEMA SEGRETO. Tanti barteders si batteranno a colpi di shaker. Io e Luca, tra commenti, risate e un pizzico di ironia diremo la nostra…
STARBARS edizione 2019 con Fabio Camboni & Luca Ricci Quale missione attende l'agende segreto 00 Shake, licenza di bere? Scopriamolo nella prossima puntata di Star bars! https://youtu.be/CLqH6lQ2rp4
Tre bartenders si sfideranno a colpi di shaker. Nella Quarta Puntata in onda il domenica 22 Settembre 2019, la ricetta e la creatività dei loro cocktails si ispirano al tema…
Tre bartenders si sfideranno a colpi di shaker. Nella Terza Puntata in onda il domenica 22 Settembre 2019, la ricetta e la creatività dei loro cocktails si ispirano al tema…
Tre bartenders si sfideranno a colpi di shaker. Nella Seconda Puntata in onda il domenica 22 Settembre 2019, la ricetta e la creatività dei loro cocktails si ispirano al tema…
Tre bartenders si sfideranno a colpi di shaker. Nella prima puntata in onda il domenica 22 Settembre 2019, la ricetta e la creatività dei loro cocktails si ispirano al tema…
Starbars è un programma televisivo bello e divertente. Vede come protagonisti i colleghi bartenders che amano mettersi in gioco. Estro, fantasia e professionalità sono le parole chiave e sfide e…
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La parola anemia nel vocabolario di Kasa Incanto non rappresenta qualcosa di preoccupante...anzi, per noi equivale a qualcosa di irrinunciabile. Dalla categoria Il Bar Sotto Il Mare sale a…
Le Mille Bolle Brut, non può non essere nominato quando sulla rivista I Grandi Vini parla di wine cocktails. La mia signature, ispirata allo storico e lussurioso Champagne Cocktail, è…
L'itinerario nel mondo del "Bere e del Mare" sta quasi per concludersi e con questo drink, che trae ispirazione da un viaggio tra sogno e realtà, aggiungiamo una emozionante…
Il Moby Drink, è poema dalle note fruttate, un' avventura che profuma di agrumi e regala emozioni. Riempie di allegorie la nuova drink list di Kasa Incanto che, con questo…
Su Mixer Planet una history cocktail narra le vicende di un drink che ha fatto la storia del bere miscelato, il Manhattan. Nicole Cavazzuti nel suo dossier ci apre le…
Oggi per essere trendy e alla moda, oltre a scegliere il vestito più cool, bisogna preferire drink green e instagrammabili. La rivista di moda Amica che ha pubblicato una…
Allah Fruttah, è il nuovo cocktail di Kasa Incanto divertente e colorato: un calderone di ingredienti che racchiudono l'essenza della bella stagione: sole, colori, passione. Nella nostra nuova drink…
Il Barababao è il nuovo fuori menù sfacciato e plateale che con la sua coinvolgente sfilata di sapori è pronto a farvi diventar matti coinvolgendo tutti i vostri sensi.…
L'idea del Martini Terra Terra si potrebbe riassumere nella frase "contadino: scarpe grosse, cervello fino". L'anima elegante del cocktail è stata arricchita (o corrotta, per i puristi) da un processo…
Il Sunset Boulevardier è un twist sul suo lontano cugino che sventola bandiera francese. Dal forte temperamento e austero nel carattere, questo drink apre in modo deciso il capitolo…
Il Rusky 47 è un twist sul French 75 di Kasa Incanto. Un drink creato cavalcando l'onda dell'ispirazione che dal gelo della Russia ci ha travolto. Nel nuovo menù,…
Gaeta's Got Dragons è un fantasy cocktail, un omaggio ad una delle serie televisive più seguite degli ultimi anni. Un fuori menù unico e suggestivo creato in occasione delle…
Dai cocktail green a quelli più estrosi e stravaganti, dai cocktail a bassa gradazione fino a quelli che utilizzano ingredienti particolari, questa è l'estate 2019! L'aperitivo negli ultimi anni è…
Il Mai Tai Fabergè è ancora il protagonista indiscusso dell'estate 2019. Lo racconta la giornalista Leila Salimbeni in un fantastico dossier per Pambianco Magazine (Wine & Food n° 3/2019). …
Il Martini A La Madame è una nuova signature di Kasa incanto. Nella nuova drink list, Nel Bere e Nel Mare, lo troviamo nel capitolo Novecento, capitolo che mette insieme tutti…
Il Fjordo è il nuovo cocktail di Kasa Incanto che profuma di Highlands e di terre del nord. Nella nuova drink list, Nel Bere e Nel Mare, accompagna indomito…
