BRYLLO®, il cioccolatino spiritoso, è la giusta alternativa.... IL CIOCCOLATINO SPIRITOSO L’incontro perfetto tra ingredienti accuratamente selezionati. Un ripieno sorprendente racchiuso in un croccante e preziosissimo cioccolato fondente. Lasciati…
99% Il Sottovuoto nel Food e nel Beverage è il libro nato dalla collaborazione di un barman, uno chef e un sommelier. Fabio Camboni, Gianluca Scolastra e Danilo Di Nitto…
99 Percento Sous Vide Experience è un libro scritto da tre autori che hanno voluto condividere con voi le loro conoscenze. I tre professionisti attraverso le loro esperienze vi porteranno…
Bryllo il cioccolatino spiritoso nasce dall'idea unire la forza del cioccolato fondente alla struttura particolare di un cocktail. Bryllo è l'incontro perfetto tra ingredienti accuratamente selezionati. Un ripieno esplosivo e…
La parola anemia nel vocabolario di Kasa Incanto non rappresenta qualcosa di preoccupante...anzi, per noi equivale a qualcosa di irrinunciabile. Dalla categoria Il Bar Sotto Il Mare sale a…
L'itinerario nel mondo del "Bere e del Mare" sta quasi per concludersi e con questo drink, che trae ispirazione da un viaggio tra sogno e realtà, aggiungiamo una emozionante…
Il Moby Drink, è poema dalle note fruttate, un' avventura che profuma di agrumi e regala emozioni. Riempie di allegorie la nuova drink list di Kasa Incanto che, con questo…
Allah Fruttah, è il nuovo cocktail di Kasa Incanto divertente e colorato: un calderone di ingredienti che racchiudono l'essenza della bella stagione: sole, colori, passione. Nella nostra nuova drink…
Il Barababao è il nuovo fuori menù sfacciato e plateale che con la sua coinvolgente sfilata di sapori è pronto a farvi diventar matti coinvolgendo tutti i vostri sensi.…
L'idea del Martini Terra Terra si potrebbe riassumere nella frase "contadino: scarpe grosse, cervello fino". L'anima elegante del cocktail è stata arricchita (o corrotta, per i puristi) da un processo…
Il Sunset Boulevardier è un twist sul suo lontano cugino che sventola bandiera francese. Dal forte temperamento e austero nel carattere, questo drink apre in modo deciso il capitolo…
Il Rusky 47 è un twist sul French 75 di Kasa Incanto. Un drink creato cavalcando l'onda dell'ispirazione che dal gelo della Russia ci ha travolto. Nel nuovo menù,…
Gaeta's Got Dragons è un fantasy cocktail, un omaggio ad una delle serie televisive più seguite degli ultimi anni. Un fuori menù unico e suggestivo creato in occasione delle…
Il Martini A La Madame è una nuova signature di Kasa incanto. Nella nuova drink list, Nel Bere e Nel Mare, lo troviamo nel capitolo Novecento, capitolo che mette insieme tutti…
Il Fjordo è il nuovo cocktail di Kasa Incanto che profuma di Highlands e di terre del nord. Nella nuova drink list, Nel Bere e Nel Mare, accompagna indomito…
Ai Lati D'Italia troviamo il mare, un' immensa distesa azzurra che all'orizzonte si sposa con il suo amante cielo. I tramonti sono diversi, l'acqua è diversa, la brezza è diversa.…
Il Daiquiri Galante è un drink controverso come l'uomo a cui si ispira, il poeta dal carattere forte che lo si ama o lo si odia, Ernest Haminguay: scrittore…
Il Mare è un universo ricco di storie e leggende, una di queste ha ispirato il nostro Mauna Loa, un twist su un cocktail classico: il Bullshot, un drink dalla…
Iniziamo la presentazione dei nostri cocktail aperitivi partendo da Le Mille Bolle Brut, una combinazione spumeggiante che nella nuova drink list di Kasa Incanto, Nel Bere e nel Mare, troviamo…
Con la nuova stagione è arrivata anche la nuova drink list di Kasa Incanto. Anche quest'anno per l'occasione la rivista Bar giornale parla di questo meraviglioso progetto che ha portato…
Iniziamo la nostra navigazione in questo meraviglioso mare fatto di cocktail con Vattela a Pisco, un long drink che poggia le sue note fresche e agrumate su una base dai…
La nuova drinklist 2019-2020 di Kasa Incanto: Nel Bere & Nel Mare è il capitolo finale della nostra trilogia ispirata alla vita del bartender. Ne abbiamo evidenziato l’assurdità tirando…
Si sta sempre lì fermi ad ammirarlo, come ad aspettare qualcosa o qualcuno ad ascoltare le sue parole trasportate dal vento che a volte suonano dolci e rassicuranti altre…
C’era una volta un coniglio pasquale, rosa, molto grande, che portava ai bambini tutte le uova di Pasqua fatte con il cioccolato scelto da lui…e poi ci siamo noi, pronti…
Dalì alle 4:20 tutto può cambiare... Ispirato a un artista poliedrico e dalla grande personalità: Salvador Dalì che, con il suo carattere eccentrico e la sua grande immaginazione, ha affascinato…
Il Negronomo è un pre dinner creato in occasione del centenario dell'ambasciatore dell'aperitivo italiano nel mondo: il Negroni. Un fuori menù, che come il tempo, guarisce tutte le ferite e…
