Il Gamondi Royale è un cocktail nato dalla collaborazione con l’azienda Toso e pensato per chi proprio non riesce a fare a meno delle bollicine durante una pausa relax in compagnia di un buon drink.
Un aperitivo regale e raffinato sia nell’aspetto che nel gusto. Il termine “Royale” indica qualcosa di maestoso e regale, indissolubilmente legato al re delle bollicine francesi: lo Champagne. La scelta di nobilitare il drink con un Metodo Classico Piemontese è servita per dare quel taglio sobrio ed elegante che da sempre contraddistingue l’italiano nel mondo.
La struttura e la sapidità delle bolle vengono accarezzate dalle note profumate e dolci dei fiori di sambuco che unendosi creano un trionfo di equilibri; la fragranza degli agrumi, mai invadente, esalta la morbidezza del vermouth donando freschezza al palato.
Gamondi Royale è il più originale degli aperitivi, nobilitato dal vivace perlage del metodo classico Alta Langa Brut.
Note di degustazione:
Dolce, non invadente, profumato di litchi e sambuco, con ritorni agrumati e fragranti; ricorda a tratti il gewurztraminer delle Dolomiti.
Danilo Di Nitto – Sommelier AIS
Gamondi Royale
- 30 ml Gamondi vermouth bianco
- 40 ml elderflower liqueur
- top Alta Langa Brut
- 2 dashes Parfait amour
- Mixing technique: Build
- Glass: wine glass
- Garnish: fresh melon
Il Gamondi Royale è sulla rivista Bartales anno VI n°1 Agosto-Settembre 2018
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Il Gamondi Royale è in edicola su EVA 3000 speciale “Cucina” di Maggio 2019
LA STAMPA parla del GAMONDI ROYALE in un articolo Salvo Cagnazzo del 25 Maggio 2019 per STILE.IT .
